冬瓜粥

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配料：新鮮連皮冬瓜250克，粟米100克。

制法：把冬瓜洗淨，切成小塊，與洗淨的粟米一起入鍋，加水適量，用大火燒開後，用小火煮成稀粥。

藥用：每天早、晚分食。

說明：清熱解毒、利水消腫、減肥降壓；對肥胖症、營養不良性水腫、高血壓病、糖尿病有療效。