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Fergus6489
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Fergus6489
發表於 2010-3-16 11:00
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香菇冬瓜
原料:
香菇、冬菇、蝦米。
做法:
1、新鮮香菇洗淨去除底部的根,切塊。冬瓜去皮,洗淨切片。蝦米用涼水泡一下待用。
2、鍋中入油煸香薑絲,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮開。
3、大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛,倒入蝦皮混炒下,加入鹽、淋上香油,撒上蔥花即可。
4、今天這道香菇冬瓜賣相不太好,但冬瓜微爛的感覺配著蝦米和香菇真的很不錯。不太好吃的菜,我一般不會上傳的,你試著做一下吧!
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