標題:
炒萵筍的做法
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作者:
charlesoger0808
時間:
2010-10-5 19:28
標題:
炒萵筍的做法
主料:
去皮萵筍250克。
輔料:
色拉油2湯匙,蔥1根,鹽1茶匙,味精1茶匙。
製法:
1、把萵筍洗淨切片,用鹽醃製5分鐘,瀝去鹽水、將蔥切成蔥花備用。[美食中國]
2、將萵筍裝入盤中,加入蔥花、味精、色拉油、攪拌均勻,罩上保鮮膜(留疏氣孔),高火烹調3分鐘即可。
特點:
香、脆、鮮。
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