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標題: 在馬來西亞品百變風格早茶 [打印本頁]

作者: Sylvia6876 時間: 2010-3-9 17:53 標題: 在馬來西亞品百變風格早茶

在馬六甲，如果你沒有胃口真的是很可惜。這裡的小吃、點心和風味餐食都與國內不同，不僅各具特色，更融合了濃厚的中國、馬來、葡萄牙、荷蘭及英國等諸多地域的味道，如今才流行的混搭風格原來在馬六甲早就習以為常。

來到馬六甲，不去觀音亭街的榮茂餐室吃一頓早茶，就像沒有到過馬六甲；在榮茂餐室不吃一下招牌點心——大肉包，更是說不過去。這家店的肉包與北方的鹹肉包截然不同，不僅包子皮散發著香甜的味道，鮮肉做的餡也有絲絲甜味，叫你咬了第一口想咬第二口。

榮茂餐室是一間有50多年歷史的老店，現在是第三代傳承人在經營，很多客人都是慕老店的名而來。最近剛有馬來西亞兩家電視台掃街美食節目同樣慕名前來採訪，也有很多日本韓國客人將肉包帶回國享受，店家也能按客人要求提前晾涼打包裝箱，只要你能在一個星期之內吃掉。

店裡的點心種類很多，做工也相當精緻。看到晶瑩剔透的小兔子形狀的點心趴在蝶中，你絕對不忍下口；裝滿鮮蝦或鮮肉餡的各色燒賣、爽口嫩滑的魚丸肉丸、不甜不膩的南瓜糕，再配一碗灑了肉碎、油渣的白粥，這頓早茶絕對令你心滿意足。

另外，榮茂餐室每週二休息，其他時間只營業到中午一點鐘左右，想吃這餐美味最好趕早。

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